Il existe une grande variété de produits et d’arômes ce qui est important pour éviter la lassitude et pour s’adapter aux goûts, à la tolérance, à la présence de troubles de la déglutition (fausses routes) et aux troubles associés (diabète, constipation, diarrhée,..).

Les produits hypercaloriques sont à privilégier en cas de baisse des apports (apports caloriques ≥ 300 kcal / 200 ml).

Afin de ne pas limiter le volume des repas, les compléments nutritionnels oraux doivent être pris à distance des repas (sauf pour les potages et autre préparations salées).

Une complémentation nutritionnelle orale ne doit pas être débutée ou pris en cas de nausées et vomissements importants, notamment après les chimiothérapies, si l’on pense que le patient risque d’associer nausées ou vomissements et complémentation orale.

S’il existe des difficultés pour respecter la prescription de complémentation, il est important d’en avertir le diététicien et/ou le médecin.